17 подписчиков
Сегодня приготовили с Ульяной вкусный горячий бешбармак из аппетитной баранины.✨ Название блюда переводится как «пять пальцев». По наиболее распространённой версии название блюда возникло от способа его употребления руками.
Делимся рецептом:
Отвариваем до готовности мякоть баранины или можно взять мясо на косточке, как мы и поступили. Также можно использовать говядину. Вместе с мясом отвариваем очищенную луковицу.
Готовое мясо выкладываем на блюдо вместе с луком, в этом же бульоне отвариваем картошку, порезанную пополам или на 4 части, в зависимости от размера картошки.
Готовую картошку выкладываем к мясу и опускаем в этот же кипящий подсоленный бульон специальную лапшу для бешбармака, варим около 7 минут и отправляем к мясу и картошке. Вкуснятина готова!
Около минуты
12 апреля 2024