36 подписчиков
О потреблении продуктов питания: региональное сравнение.
В Башкирии один из самых высоких уровней потребления молока и молочных продуктов.
В 2022 году на душу населения Башкортостана потребление составило 299 кг в год.
Это 4 место в Российской Федерации при том, что потребление в регионе снизилось по сравнению с 2005 годом на 62 кг.
Среднероссийский показатель потребления на душу населения составил 241 кг в год.
В первой тройке лидеров по анализируемому показателю: Татарстан, Санкт-Петербург и Оренбургская область.
Лидерство в потреблении мяса и мясопродуктов на душу населения принадлежит Республике Калмыкия (115 кг в год), Московской (109 кг) и Псковской областям (106 кг).
Показатель по Российской Федерации в 2022 году составил 78 кг в год.
Следует отметить, что потребления мяса и мясопродуктов в стране выросло с 55 кг в 2005 году до 78 кг в 2022 году.
Республика Башкортостан занимает 26 место по душевому показателю потребления мяса и мясопродуктов со значением 81 кг в год.
А вот потребление картофеля в среднем по стране за 17 лет упало со 109 кг до 84 кг в год.
В Башкирии уровень потребления упал значительнее - со 153 кг до 84 кг в 2022 году.
Это среднероссийское значение показателя.
Напротив, потребление овощей и продовольственных бахчевых культур выросло в среднем в стране на 20% за 2005 - 2022 годы и составило 104 кг в год.
В Башкортостане потребление данных видов продуктов относительно низкое - 73 кг на душу населения в год (75 место в стране).
Источник: Росстат.
12 апреля 2024