17 подписчиков
Ряженка - как много в этом слове для сердца русского…
Иностранцы вообще не знают о существовании такого продукта, и очень зря.
Всего 500 мл (это в среднем два стакана) ряженки — и суточная доза необходимых витаминов и минералов будет в организме
Можно не беспокоиться о дефиците фосфора и кальция, который приводит к проблемам с зубами, неблагоприятно отражается на состоянии волос и ногтей.
Готовится ряженка из топленого молока и закваски, поэтому у нее такой кремовый цвет.
⠀
Кроме полезных бактерий, в ряженке присутствуют витамины:
- витамин С;
- витамин РР;
- витамин А;
- витамины группы В;
- аскорбиновая кислота;
- бета-каротин.
⠀
Также богата ряженка и минералами:
⠀
- фосфор;
- калий;
- магний;
- натрий;
- железо;
- кальций.
⠀
Хорошая новость для тех, кому нельзя лактозу - дома можно приготовить безлактозную ряженку.
В продаже такой точно нет.
Кому интересно как - ставьте + в комментариях
Около минуты
11 апреля 2024