Кефир – это один из самых популярных молочных продуктов, который можно найти в холодильнике. Его можно не только пить, но и использовать в качестве ингредиента при приготовлении различных блюд.

Остатки кефира всегда можно использовать для оладушек или блинов.

Блины на кефире получаются нежными, вкусными и тонкими. Если тесто приготовить заварным способом, они получаются почти ажурными и отлично подходят для подачи с различными начиками, такими как сметана, мёд, варенье или красная икра.

Для приготовления блинов на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:

· яйца — 2 штуки;

· сахар — 2 столовые ложки;

· соль — 1/2 чайной ложки;

· кефир — 500 мл;

· кипяток — 1 стакан;

· сода — 1/2 чайной ложки;

· растительное масло — 4 столовые ложки;

· мука — 300 грамм.

Процесс приготовления:

1. Взбейте яйца, добавьте сахар и соль.

2. Добавьте кефир и перемешайте, затем добавьте растительное масло и постепено вливайте кипяток, постоянно помешивая.

3. Добавьте муку и соду, всё перемешайте до однородного состояния.

4. Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и вылейте 1 половник теста на сковороду, равномерно распределите тесто по всей поверхности.

5. Жарьте блин 1-2 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета.

6. Подавайте блины на кефире с различными начинками и соусами, наслаждайтесь их нежным вкусом и приятной текстурой!

Блины по данному рецепту вы можете приготовить дома. Приятного аппетита!

#РЦдИРемесла #Реабилитация #Зеленоград #Умнаяэкономика #ЗОЖ #УСЗНЗелАО #Реабилитацияинвалидов #Социально_бытовая_адаптация

#Готовка #Блины #Умнаяэкономика

Кефир – это один из самых популярных молочных продуктов, который можно найти в холодильнике. Его можно не только пить, но и использовать в качестве ингредиента при приготовлении различных блюд.

16 апреля 2024