304 подписчика
Греческий салат из макарон с соусом цацики
★ : 5.0
♥
Греческий салат с макаронами — это сенсационное сочетание макарон, свежих ингредиентов и сливочной заправки цацики с тонким оттенком чеснока. Другими словами: вот какой вкус у отпуска! Вот самый вкусный рецепт Китченбота.
Порции : 4
Ингредиенты
• 1500 г воды
• соль по вкусу
• 350 г фузилли
• листья петрушки 0,5 пучка
• 1 зубчик чеснока
• 1 огурец без семян, кусочками
• 400 г творога
• 50 г молока
• 0,5 чайной ложки сахара
• 3 щепотки свежемолотого черного перца
• 200 г помидоров черри, разрезанных пополам
• 120 г вареной ветчины полосками
• 3 столовые ложки светлого бальзамического уксуса
Способ приготовления
1. Установите в чашу лопатку для замешивания. Смешайте воду с 1 чайной ложкой соли в чаше и нагревайте 13 минут|120 °C | скорость 1 или до кипения.
2. Добавьте макароны и готовьте при температуре 100 °C в течение времени, согласно инструкции на упаковке на скорости 1. Затем слейте воду, промойте холодной водой макароны и дайте остыть в салатнике. Снимите лопатку для замешивания. Установите в чашу многофункциональный нож.
3. Тем временем для цацики положите листья петрушки, за исключением нескольких для украшения, в чашу с чесноком и измельчите 8 секунд на скорости 8. Затем лопаткой опустите вниз к ножам.
4. Поместите огурец в чашу и измельчите 6 секунд на скорости 6. Добавьте творог, сахар, 1 чайную ложку соли и перец, перемешайте 10 секунд | скорость 5.
5. Добавьте помидоры, ветчину, цацики и бальзамический уксус к пасте в салатник и хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем. Разложите по тарелкам и украсьте петрушкой.
6. Либо подавайте сразу, либо разложите по 4 большим банкам с завинчивающимися крышками и плотно закройте их. Либо съешьте салат с макаронами в тот же день, либо храните его ночь в холодильнике и используйте на следующий день.
Комментарии
#салаты #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
11 апреля 2024