216 подписчиков
РЫБКУ ЖАЛКО, бизнес-ланч в Meetpoint: явление тунца в этом салате схоже явлению блистательного вельможи посреди деревенской шпаны.
Вельможа хоть и выделяется своим видом, но никакой роли не играет - яркий и действительно вкусный медово-горчичный соус прекрасно гармонировал бы с говядинкой, но аристократично утончённому тунцу явно чужд. Как и подпечёный бейби-картофель. Простонародные ингредиенты, увы, не составят свиту блистательному вельможе. А вот отварная говядинка с маринованными огурчиками туда бы отлично вписалась. Оставим бренд-шефа Мегаполиса подумать над блюдом ещё раз, а за медово-горчичный соус, уже известный, например, по салату с ростбифом, похвалим.
...рассмотрите в качестве салата Хосомаки микс с соусом рони - прошлогоднее, но весьма гармоничное и изящное блюдо. На удивление сытное, но лёгкое.
ХВАЛА ПОСТАВЩИКАМ и отделу закупок звучит часто в последние годы: Мегаполис нашёл отличного поставщика чизкейков, а так же сменил крайне неудачного поставщика маринованных огурцов на не крайне, но всё же удачного. Новый поставщик бифштексов тоже отличился - вместо бургерно-тонких котлет неоднозначного фарша пришли бургерно-толстые, но однозначного. Хоть и из трёх видов мяса, где курятины, подозреваю, не мало, но котлета имеет выразительный и приятный мясной вкус. Хотя бифштексом из-за смеси фарша, назвать её, конечно, не можно.
Жидковатое, но вполне себе ничегошное картофельное пюре с соусом из едва очнувшихся от разморозки грибов. Этот соус в блюдах Мегаполиса лучше, чем перечный, поэтому блюдо в целом достойное. Ели очень проголодались - можно брать.
... а если проголодались не очень, шибко советую отварные вареники с картофелем и грибами, да под сметанку! И опять хвала поставщикам и отделу закупок - второй год нам подают изумительные вареники.
Бар-ресторан Meetpoint ⭐Кински рекомендует!
- Кирова, 143. 265-85-46
- Ак. Королева, 10. 220-49-48
- ТК Ёлки, 40-летия Победы 1. 218-25-25
ВК: @meetpoint
1 минута
11 апреля 2024