8 подписчиков
🍋Аллергия и витамин C
❔Как вы обычно поступаете, когда обнаруживаете у себя или членов своей семьи признаки аллергии, например, сезонной?
❕Скорее всего, используете антигистаминные препараты. Но если у вас низкий уровень витамина C, то избавиться от аллергии будет крайне сложно.
📌Начнем с основ: витамин C водорастворимый – он не накапливается в организме и в самом организме не синтезируется. То есть должен поступать каждый день вместе с пищей.
✅Витамин C содержится во многих неочевидных продуктах питания:
◽️ шиповник, сладкий перец
◽️ смородина, облепиха
◽️ петрушка, укроп
◽️ капуста брюссельская, белокочанная или цветная
◽️ картофель, помидоры, болгарский перец
◽️ яблоки, ананасы, цитрусовые.
🍋🟩 Витамин C очень быстро разрушается при нагревании. Учитывайте это при составлении рациона. Также содержание аскорбиновой кислоты в продуктах снижается от долго хранения и от воздействия открытых солнечных лучей. А вот быстрая заморозка отлично сохраняет большую часть полезных веществ.
Около минуты
10 апреля 2024