Тарелка Здорового Питания, разработанная экспертами Гарвардской школы общественного здравоохранения, представляет собой руководство для создания здорового и сбалансированного рациона питания¹.
Вот основные принципы:
- **Овощи и фрукты** должны составлять **половину тарелки**. Они обеспечивают разнообразие цвета и вида пищи, но картофель не считается овощем из-за его воздействия на уровень сахара в крови¹.
- **Цельнозерновые** продукты занимают **четверть тарелки**. Цельные зерна, такие как цельнозерновая пшеница, ячмень, киноа, овсянка, гречка и неочищенный рис, меньше влияют на уровень сахара в крови и инсулин¹.
- **Белки** также должны занимать **четверть тарелки**. К ним относятся рыба, курица, фасоль и орехи. Рекомендуется ограничить потребление красного мяса и избегать переработанного мяса¹.
- Использование **полезных растительных масел**, таких как оливковое, рапсовое, кукурузное, подсолнечное и арахисовое, в умеренных количествах¹.
- Питье **воды, кофе или чая** и ограничение потребления сладких напитков, молока и молочных продуктов до одной-двух порций в день, а также сока до маленького стакана в день¹.
- Важность физической активности для контроля веса¹.
Эти рекомендации направлены на улучшение качества питания и поддержание здорового образа жизни. Для более подробной информации и рекомендаций, посетите официальный сайт Гарвардской школы общественного здравоохранения¹.
Источники:
(1) Tарелка Здорового Питания (Russian) | The Nutrition Source | Harvard T .... www.hsph.harvard.edu/...ian.
(2) Диета «Гарвардская тарелка»: 6 правил питания, проверенных учеными .... www.marieclaire.ru/...nyu.
(3) Гарвардская тарелка — самый популярный метод здорового питания. Чем он .... www.proshegovorya.ru/...osh.
(4) «Тарелка здорового питания» или «гарвардская тарелка»: принципы и .... www.sports.ru/...tml
1 минута
18 апреля 2024