16,6 тыс подписчиков
Сочный салат с жареной печенью. Очень хороший вариант закусочного салата для угощения гостей, а его простота позволяет легко готовить для того, чтобы вкусно разнообразить повседневное меню.
Собирается салат быстро в несколько слоёв и для этого не понадобится форма.
Также можно строго не придерживаться определённого количества ингредиентов.
Всего понадобится:
- 2 отварных картошки среднего или чуть более размера;
- 220-250 гр. куриной печени;
- 3 сваренных вкрутую яйца;
- 1 луковичка и 1 небольшая морковка;
- по желанию 50 гр твёрдого сыра для посыпки салата.
Яйца отварить, охладить и почистить. Печень обжарить до румяной корочки на среднем огне. Лук мелко порезать, морковку натереть и вместе обжарить на сковороде.
Все продукты подготовили, можно собирать салат.
1 слой - тёртая картошка.
2 слой - лук с морковкой.
3 слой - тертая на терке жареная куриная печень.
4 слой - тёртые яйца.
Каждый слой промазывается майонезом. Обсыпав сверху салат тёртыми яйцами, можно ещё немного посыпать тёртым сыром. Очень хорошо смотрится, если ещё на сыр немного свежей зелени посыпать.
Убрать салат в холодильник, чтобы остудить, а заодно он пропитается и становится очень нежным и сочным.
Вкусно, рекомендую и буду рада вашим отзывам. Желаю всем читателям приятного угощения!)
1 минута
17 апреля 2024