207 подписчиков

ЧЕТВЕРГ/ПЯТНИЦА 11-12 апреля

Завтрак

Гречневая запеканка

•куриное филе/грудка 100 гр.

•гречневая крупа 35 гр.

•творог 5% 35 гр.

•соль, перец, паприка по вкусу

•сметана 10% 15 гр.

•яйцо 1 шт.

Куриное филе мелко нарезать. Отварить гречку в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Взбить яйца со специями, добавить творог. Смешай все ингредиенты, выложить в форму и запекать 15-20 минут при 190 градусах в духовке.

Утренний перекус

Овощной бурито

•болгарский перец 40 гр.

•лук красный 15 гр.

•яйцо 1 шт.

•кукуруза консервированная 40 гр.

•томатная паста 20 гр.

•сыр лёгкий 15% 30 гр.

•оливковое масло 7 гр.

•соль, перец, петрушка по вкусу

•лаваш 85 гр.

Лук и перец нарезать мелким кубиком, зелень порубить. В сковороде разогреть масло и обжарить лук 3-5 минут. Добавить к ним перец и обжарить еще 3-5 минут. В самом конце всыпать кукурузу и рубленую зелень, потушить 1-2 минуты, а потом добавить яйцо и томатную пасту и, постоянно помешивая, довести до готовности. Выложить начинку на лаваш, посыпать сыром, свернуть и отправить на свородку гриль (электрогриль).

Обед

Рис с курицей по тайски

•бурый рис 50 гр.

•соевый соус 30 гр.

•морковь 50 гр.

•оливковое масло 7 гр.

•соль, перец, чеснок, имбирь по вкусу

•куриные окорочка 2 шт.

Отварить рис в кипящей воде (соль не добавлять) до готовности, затем воду слить.

Куриные окорочка промыть, обсушить. Морковь нарезать тонкими брусочками, чеснок пропустить через пресс.

Разогреть в сковороде половину оливкового масла, обжарить окорочка, добавить морковь и чеснок. Жарить 10 - 15 мин. периодически помешивая.

Выложить к куриным окорочкам рис и соевый соус по вкусу, перемешать. После добавить имбирь, снова все перемешать. Выключить огонь, дать блюду настояться под крышкой около 10 минут. Выложить рис с курицей на тарелку, по желанию можно заправить соусом Унаги (не более 10-15 грамм).

Ужин

Салат из свёклы с яйцом

•свёкла 130 гр.

•горошек зеленый 80 гр.

•соль,перец, чеснок по вкусу

•сметана 20% 30 гр.

•яйцо 2 шт.

Отварить свёклу, натереть на мелкой терке. Добавить горошек, чеснок, пропущенный через пресс, специи и сметану и снова все перемешать. Дать салату минут 20 настояться. Отварить яйца. Готово!

ЧЕТВЕРГ/ПЯТНИЦА 11-12 апреля Завтрак Гречневая запеканка •куриное филе/грудка 100 гр. •гречневая крупа 35 гр. •творог 5% 35 гр. •соль, перец, паприка по вкусу •сметана 10% 15 гр. •яйцо 1 шт.

1 минута

12 апреля 2024