214 подписчиков
Дефицит витаминов весной.
Часто о нем вспоминают именно в это время.
На самом деле не только весной мы нуждаемся в регулярном употреблении витаминов и микроэлементов.
Почему у нас недостаточно витаминов?
Сидячий образ жизни и понижение энергозатрат (по сравнению с нашими предками), а также монотонное питание современного человека.
Мы употребляем много обработанных, калорийных, консервированных продуктов, бедных витаминами и минералами.
Также проблему усиливают новые методы, используемые в современном сельском хозяйстве.
Уровень витамина C и каротина в фруктах и овощах, выращиваемых с применением удобрений и химикатов, в 10-20 раз ниже, чем в дикорастущих.
Около минуты
15 апреля 2024