69 подписчиков
🥬Брюссельская капуста с фрикадельками из форели
✅Ингредиенты:
Филе форели без кожи 500г.
Брюссельская капуста замороженная 500г.
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сливки 10% 200 мл.
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки
🔥Приготовление:
Лук нарезать мелким кубиком.
Морковь натереть на крупной терке.
Филе форели перемолоть на мясорубке.
Посолить, поперчить фарш по вкусу. Сформировать фрикадельки.
Брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде в течение 15 минут. Воду слить.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить морковь, жарить всё вместе ещё 1минуту.
Добавить фрикадельки, обжарить по 2 минуты с каждой стороны.
Добавить брюссельскую капусту. Влить сливки. Посолить, поперчить, перемешать. Потушить всё вместе в течение 1 минуты.
Приятного аппетита!
#вкусноужины
Около минуты
8 апреля 2024