49 подписчиков
⚡️ Стали известны подробности нового GASTREET International Restaurant Show в Сочи
🧑🏻🍳 Амбассадором площадки CHEFSTREET (тематической площадки для поваров) стал Институт гастрономии СФУ. Это единственный в России филиал легендарного французского института LYFE EXECUTIVE EDUCATION, ранее носившего название INSTITUT PAUL BOCUSE.
"Программа шефского лектория будет построена на новых именах поварской индустрии и ориентирована на большое количество практики. Площадку также ждет расширение — на GASTREET 2024 впервые появится кондитерское направление",— Директор Института гастрономии СФУ, Алексей Горенский.
🍷 За образовательную часть барной площадки BARSTREEТ отвечают основатели объединения Follow The Rabbits и создатели бара El Copitas Игорь Зернов и Артем Перук — они сделают акцент на теме вина, пива и заработка на этих напитках.
Основатели Hurma Group и GASTREET — Гоша Карпенко и Дмитрий Левицкий — традиционно отвечают за площадки MAINSTREET и ReBro. На последнюю, к слову, смогут попасть только 350 собственников ресторанного и отельного бизнеса.
Помимо этого, в программе фестиваля появится образовательная площадка от партнеров — PARTNERSTREEТ, уже известная гостям кофейная площадка BARISTASTREET и площадка для представителей отельного бизнеса — HOTELSTREET. На GASTREET International Restaurant Show также будет функционировать площадка, посвященная теме автоматизации в HoReCa — Digital Street.
💡 А специально для тех, кто хотел бы поделиться своими уникальными знаниями и опытом с гостями ресторанного шоу открыт набор заявок в проект «Народный спикер». Победители голосования получат место в образовательной программе и множество привилегий.
🐶 Гостей с питомцами будут ждать в настоящем pet-friendly ресторане, который появится на территории GASTREET.
Количество билетов ограничено.
#Инфопартнерство #GASTREET
1 минута
8 апреля 2024