717 подписчиков
Вегетарианцы не желают знать, что, спустившись с деревьев, наши предки заняли нишу падальщиков. Это способствовало развитию интеллекта, так как, во-первых, поедание падали требует смекалки из-за большого разнообразия задач по ее добыванию, а во-вторых, будучи более питательным, мясо дало телу дополнительные ресурсы для развития. Огонь освоили еще эректусы, то есть наш вид изначально питался термообработанной пищей, о чем старательно «забывают» сыроеды.
А в основе идеи раздельного питания лежит непонимание физиологии этого процесса, который выглядит следующим образом: Попадая в рот, пища измельчается и обрабатывается слюной. Затем она поступает в желудок, где подвергается воздействию соляной кислоты, которая является основным компонентом желудочного сока. Затем пища поступает в двенадцатиперстную кишку, где в нее добавляются присадки из желчного пузыря и поджелудочной железы. Затем ее ждет долгий путь по кишечнику, где ей питается множество необходимых для пищеварения микробов, которых в каждом из нас около двух килограмм. И хоть процесс усвоения полезных веществ начинается уже во рту и осуществляется на всем пути пищи по желудочно-кишечному тракту, основу нашего рациона составляют продукты жизнедеятельности кишечных бактерий. Так что не говорите, что вы то, что едите.
Из книги «Без пыток и мучений. Путеводитель по Похудению». Самая низкая цене на книгу на сайте «Ридеро»: ridero.ru/..._ad
Фрагмент для ознакомления: proza.ru/...235
1 минута
7 апреля 2024