30 подписчиков

Что такое нутритивный статус и зачем он нужен ❓

Давайте сегодня поговорим о таком понятии, как нутритивный статус. Его также часто называют пищевым или трофологическим. Нутритивный статус определяет морфофункциональное состояние организма, обусловленное предшествующим питанием, телосложением, возрастом и полом человека. Иными словами, он индексирует то, из чего состоит наше тело, как соотносится его жировая и мышечная масса, как идут обменные процессы и чего не хватает организму. Как же определяется нутритивный статус? Применяются следующие методы оценки нутритивного статуса:

1️⃣ Клинико-анамнестические (сведения об условиях жизни, перенесённых заболеваниях, операциях, травмах, беременностях, хронической патологии, аллергических реакциях, наследственности и др.)

2️⃣ Антропометрические:

- измерение индекса массы тела по формулам;

- калиперометрия

- измерение толщины кожно-жировой складки в 4 стандартных точках;

- биоимпедансометрия - определение состава тела. Метод позволяет оценить не только состав тела, но и метаболизм, оценить резервные возможности организма и риски развития ряда заболеваний.

3️⃣ Лабораторные исследования. Помогают выявлять нарушения метаболических процессов. Анализируются показатели:

- альбумина (простой белок, растворимый в воде);

- трансферрина (белок плазмы крови, который транспортирует ионы железа);

- транстиретина (белок, обеспечивающий транспорт тироксина - гормона щитовидной железы и ретинола - витамина А);

- ретинол связывающего белка(маркер уровня витамина А в организме и риска сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с артериальной гипертензией и ожирением);

- абсолютное количество лимфоцитов в общем анализе крови.

Нутритивный статус нужен для выявления нутритивной недостаточности, то есть недостаточности питания. Конечно же, это не показатель того, что пациент мало ест, а отражение недостатка определенных витаминов и нутриентов в рационе питания, что приводит к развитию:

✅ астено-вегетативного синдрома (разновидности дисфункции вегетативной нервной системы);

✅ мышечной слабости, снижении толерантности к физической нагрузке;

✅ частым респираторным заболеваниям вследствие иммунодефицита;

✅ синдрому избыточного бактериального роста тонкой кишки;

✅ потери либидо у мужчин, аменореи у женщин;

✅ полигиповитаминозам;

Правильная оценка нутритивного статуса позволяет выявить причины недостаточности питания и врачу-диетологу не трудно будет провести их коррекцию с учётом индивидуальных особенностей организма пациента‼

2 минуты

15 апреля 2024