1 подписчик

В начале был... Муравейник

Или как я увлеклась выпечкой (в первый раз). Часть 1.

Первый торт, удачно мною приготовленный - классический (ну или почти) Муравейник.

Элементарная песочка без заморочек, вареная сгущенка и сливочное масло.

И даже он вышел только со второго раза.

Я, конечно, расстроилась на тот момент, но возраст делал скидку - мне было лет 14.

Смешайте подростковый интерес к новому, желание делать что-то самой, радость от получения допуска к кухне (святая святых дома, где царствовала бабушка) и слабоконтролируемую тягу к сладкому и на выходе получите маленького домашнего кондитера.

Мною были проштудированы две толстенные советские кулинарные книги и сборник рецептов с десертами (о Гугле в то время я ничего не слышала, ибо доступ в интернет предоставлялся через линию стационарного телефона и свободного доступа к нему не имела).

Я выписывала в тетрадку технологию приготовления тортов и пирожных, воодушевленная необычными названиями и красочными аппетитными иллюстрациями. К сожалению, уровень энтузиазма не был пропорционален ни возможностям (к чему скрывать - увлечение не из дешёвых), ни способностям и, как выяснилось позже, не был подросток готов к неудачам.

Около минуты

2 апреля 2024