Эту сторону у терки многие называют самой загадочной стороной, а все потому, что не знают для чего она предназначена. Разгадка проста, эта сторона «с шипами» особенно удобна для получения цедры цитрусовых, измельчения твердого сыра, шоколада и мускатного ореха.