216 подписчиков
DASTAN KAZAN: пара экзотических блюд для сытного обеда. Первое понравится проголодавшимся джентельменам, а второе с удовольствием попробуют даже дамы.
✅ ПИТИ с мясом ягнёнка (400 гр./660 руб.) - мясо ягнёнка на косточке, мясной бульон, картофель, нут, шкварки, красный лук, зелень и специи.
Блюдо выглядит словно из восточной сказки - яркое, щедрое и обильное. Подача весьма занятная. Содержимое всех трёх сосудов надо соединить в одной плошке. Обычно это делает официант и называет это "ритуалом", но ваш самый правдивый рассказчик решился священнодействовать сам. Из кувшина в плошку с мясом, картофелем и нутом добавил густой со шкварками бульон, а затем для пикантности добавил красный лук, зелень и полоски сладкого перца. Вкус блюда получился очень насыщенным и богатым, полным различных оттенков. Особенно понравился хорошо уваренный ягнёнок на косточке в сочетании с отварным картофелем и нутом. Остальные ингредиенты додавали красок полноте вкуса.
✅ ПИДЕ с филе цыплёнка - филе легко маринованного цыплёнка, сыр, масло, фирменное тесто.
Выпечки, признаться, по весне избегаю, но пиде показалось уж очень аппетитным. И большим - хорошо заказать это блюдо с таким же большим чайником чая, даже на компанию. Красиво расплавленный сыр добавляет блюду обаяния, а гостю - аппетита. Тянется в жаркой истоме, а кусочки цыплёнка в лёгком маринаде, вкупе с самой лодочкой, творят основной вкус. Довольно сытно, достаточно экзотично и по-домашнему вкусно.
ПОСМОТРЕТЬ блюда Dastan Kazan, которые ⭐Кински рекомендует с фото и описанием: https://clck.ru/39XMZx
DASTAN KAZAN: ул. Цвиллинга, 13Б. Бронь столов: +7 (351) 737-37-37.
1 минута
2 апреля 2024