112 подписчиков
Как какао апокалипсис меняет отрасль
Растущая стоимость какао-бобов и какао-масел – привычная константа последних лет. Африка стабильно не радует нас урожаем. И производители, похоже, придумали как не оставить человечество вовсе без шоколада.
По всей планете
налаживается выпуск продукции с пониженным содержанием какао и уменьшенной массой. Привет девяток яиц и 800 миллилитров молока.
На рынке уже появились батончики, вес которых на треть ниже привычной шоколадки той же марки, а в начинке больше карамели и арахисового масла.
В ближайшее время пересмотра ценников не прогнозируется, потому производителям придётся быть изобретательнее и изобретательнее, чтобы не оставить покупателей без шоколада, а себя без прибыли.
Около минуты
2 апреля 2024