16 подписчиков
🧆Баранья корейка с травами🧆
Ингредиенты:
📝кинза – 1 пучок
📝петрушка сушеная – 1 ст. л.
📝масло оливковое – 1 ст. л.
📝баранина (корейка) – 700-800 г
📝перец , соль
📚Приготовление
Корейку разрезать на порционные секции. Зелень измельчить. Мясо натереть солью и молотым перцем. Перемешать мясо с оливковым маслом, зеленью и оставить на 2 часа при комнатной температуре. Обжарить корейку на сухой разогретой сковороде-гриль 3-4 минуты. Выложить на противень и запечь при 220 градусах 15-20 минут. Вынуть, накрыть фольгой и оставить на 15 минут в горячем духовом шкафу.
Около минуты
31 марта 2024