16 подписчиков

🧆Арбуз с сыром и мятным маслом на гриле🧆

Ингредиенты:

📌500 г мякоти арбуза

📌200 г помидоров черри

📌2 зубчика чеснока

📌3 веточки мяты

📌1 веточка базилика

📌200 г сыра халуми или адыгейского

📌4 ст. л. оливкового масла

📌соль, перец по вкусу

📚Приготовление

Нарежьте сыр ломтиками толщиной 1 см. Сбрызните сыр и помидоры черри оливковым маслом и разложите на решетке гриля, нагретого до средней температуры. Обжаривайте сыр по 1–2 мин с каждой стороны до появления на поверхности отчетливых полосок. Переложите сыр на тарелку. Продолжайте жарить помидоры еще 2 мин. Нарежьте арбуз треугольными ломтиками толщиной 1 см и разложите в один слой на блюде. На арбуз выложите ломтики обжаренного сыра, вокруг разместите помидоры. Отделите от стеблей и порубите листья базилика и мяты. Измельчите чеснок. Соедините оставшееся оливковое масло с зеленью и чесноком, посолите, приправьте перцем и взбейте вилкой. Полейте салат и сразу подавайте на стол.

🧆Арбуз с сыром и мятным маслом на гриле🧆 Ингредиенты: 📌500 г мякоти арбуза 📌200 г помидоров черри 📌2 зубчика чеснока 📌3 веточки мяты 📌1 веточка базилика 📌200 г сыра халуми или адыгейского 📌4

Около минуты

31 марта 2024