Как замариновать мясо? Этим вопросом задается почти каждый любитель блюд на мангале. Тут одних приправ и лука явно недостаточно, так как хочется вкусить остроты и пряности вместе с ароматом костра. Предлагаем вам подборку маринадов, среди них обязательно найдется маринад по вкусу и кошельку каждому. Советский: 0,5 кг репчатого лука, 1 ст. л. молотого черного перца горошком, 3 лавровых листа, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. уксуса 70% + 1 стакан воды для сухих видов мяса. Хипстерский: помидоры свежие, репчатый лук, листья сельдерея, соль и перец по вкусу - все в блендер и полученной смесью залить мясо на...