2 подписчика
Самые сочные куриные котлетки
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 г
- Тёртый сыр - 100 г
- Чеснок - 5 зубчиков
- Зелень
- Фарш куриный - 600 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль
- Панировочные сухари
Приготовление:
1. В миске соедините сливочное масло комнатной температуры, тёртый сыр, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень. Перемешайте и выложите на пищевую пленку (или в одноразовый мешочек, если нет пленки), сверните и поместите в морозильник на 15 минут.
2. К куриному фаршу добавьте соль, перец, яйцо и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты, в центр каждой выложите начинку из масла и сыра, затем обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте с двух сторон на растительном масле на среднем огне под крышкой.
Котлетки идеально сочетаются с картофельным пюре.
Подпишитесь на телеграм-канал https://dzen.ru/id/6074cb915b891f5119c99c7f, чтобы узнать больше рецептов
Около минуты
29 марта 2024