Найти в Дзене
16 подписчиков

🧆Жареный дайкон🧆


Ингредиенты:
✅400 г дайкона
✅5–6 ст. л. растительного масла
✅½ ч. л. чесночного порошка
✅соль, перец

📚Приготовление
Чтобы приготовить жареный дайкон, нарежьте его соломкой, сложите в миску, посолите и оставьте на 30 мин. Слейте жидкость, ломтики дайкона выложите на бумажные полотенца и обсушите. Верните дайкон в миску, посыпьте чесночным порошком и полейте 2 ст. л. растительного масла. Тщательно перемешайте. В большой сковороде разогрейте оставшееся растительное масло. Жарьте дайкон небольшими порциями по 6–7 мин каждую. В процессе жарки несколько раз переворачивайте ломтики на разные стороны, чтобы они равномерно подрумянились. При необходимости доливайте в сковороду растительное масло. Подавайте жареный дайкон как альтернативу картофелю фри, в качестве закуски или гарнира.
🧆Жареный дайкон🧆 Ингредиенты: ✅400 г дайкона ✅5–6 ст. л. растительного масла ✅½ ч. л.
Около минуты