186 подписчиков
5-минутный веганский песто из капусты, наша рубрика #рецептысурбечом
5-минутный веганский песто из капусты – приготовленный из миндаля, кунжутного урбеча, оливкового масла, капусты, чеснока, соли и лимонного сока. Менее 150 калорий на порцию!
Ингредиенты на 1 стакан (примерно 8 порций по 2 столовые ложки):
- 2 чашки порванной капусты (без стеблей) и петрушки, вместе
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1/4 чайной ложки соли (больше по вкусу)
- 1 зубчик чеснока
- сок одного лимона
- От 1/4 до 1/2 стакана сырого миндаля
- ¼ стакана кунжутного урбеча «Салаты и Деликатесы»
Инструкция приготовления: 5 минут
1. Смешайте капусту, урбеч, масло, соль, чеснок и лимонный сок в кухонном комбайне до получения однородной массы.
2. Добавьте миндаль и взбивайте, пока миндаль не измельчится до желаемой консистенции.
3. Подавайте с пиццей, пастой, крекерами, яйцами, салатами, супами, бутербродами и т.д.
Источник: pinchofyum.com
Около минуты
20 января