90,8 тыс подписчиков
Реторт - пакеты как альтернатива стеклянным банкам. А надо ли?
Подписчики много чего любопытного рассказывают!
Вот вчера узнала, что есть специальные пакеты для консервирования и автоклавирования продуктов.
Реторт пакеты называются. Кто пользовался - поведайте!
А началось все с рыжиков. Подписчик Эдуард рассказал, что у него их растет очень много, и я - верю, потому как в молодых соснах, выросших на полях их действительно бывает количество, не поддающееся сбору.
Так вот, Эдуард готовит с рыжиками интересное блюдо - гречку с индюшатиной, рыжиками и соусом терияки.
Рецепт без "точно в граммах" , но алгоритм действий понятен, вот он:
""Рыжики отвариваем, обжариваем, отвар солим, доводим до кипения и заливаем им промытую гречку, часа на два.
Он весь впитается и греча будет фактически готова.
Излишки отвара я замораживаю. Он потом к кашам как приправа идёт.
Мясо кусочками обжариваем, добавляем обжаренные грибы, лук с морковкой и соус терияки для жарки (сен-сой лучше всего).
Смешиваем с гречей, по пакетам и в автоклав в режиме для каши.
Мясо в принципе любое, но мне индейка очень зашла. Свинина или кура не то.""
Рецепт мне показался интересным, обязательно приготовлю такое блюдо!
Но вот автоклав покупать наверно не стану, так же как и готовить кашу с рыжиками, как заготовку. Проще рыжики заготовить, а уж сварить зимой кашу, хоть с индейкой, хоть без не составит труда.
Наверно такие заготовки хороши на большую и работающую семью, а для двоих пенсионеров в них нет большого смысла.
Да и для запайки реторт пакетов нужен мощный запайщик, и сами они - недешевые...
Короче - мне не надА!
Но теперь знаю, что такое бывает.
Вам для развлечения фотки реторт пакетов и продуктов внутри.
1 минута
30 марта 2024
572 читали