947,4 тыс подписчиков
Начинка ОГОНЬ🔥. Так блины готовит только моя новая знакомая. Это вкуснее... чем Вы можете себе представить. Необычное заворачивание блинчиков, необычная начинка, необычное тесто... в результате потрясающий вкус. Пробовали?
Рецепт:
Блины на крахмале:
молоко - 2ст (500мл)
яйца - 3шт
крахмал - 6ст.л.
соль - 1/3ч.л.
сахар - 1ст.л.
растительное масло - 3ст.л.
Для творожной начинки:
творог - 500 г
сгущенное молоко - 2ст.л.
сметана - 2ст.л.
сахар - 1ч.л. (или по вкусу)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Блины можно испечь по любому Вашему любимому рецепту, у меня сегодня необычные тонкие блинчики на крахмале. В миску наливаем молоко 2 стакана, разбиваем 3 яйца, добавим соль половину ч. л., и сахар 1ст.л. перемешаем венчиком и добавляем крахмал картофельный 6ст.л. без горки. Перемешиваем и добавляем 3ст.л растительного масла. оставляем постоять обязательно минут 15, чтобы крахмал набух, и тогда блинчики при выпечке не будут рваться. Берем блинную сковороду, у меня диаметром 24 см, наливаем половником немного теста и распределяем. Жарим с двух сторон до золотистого цвета на большом огне. сковороду маслом не смазываю, блинчики хорошо держат форму, получаются тоненькие и вкусные.
Приготовим начинку, в миску кладем творог 500 грамм, добавляем 2ст л сгущенного молока, 2ст л сметаны и 1чл сахара, все пробиваем блендером, начинка готова, как я уже говорила, благодаря добавлению сгущенки начинка получается необычайно вкусной. Берем блинчик находим середину и прокручиваем должны получиться складки, на середину кладем 1ст л творожной начинки и закрываем краями начинку, переворачиваем, получается вот такой блинчик. Так делаем все блинчики.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...0e6
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia
Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
29 марта 2024
2456 читали