3 подписчика
🥣 ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ В ФОЛЬГЕ
✏️ Самый дорогой в мире бутерброд можно приобрести в одном из лондонских супермаркетах. Он готовится из мраморной говядины, ломтиков фуа-гра, майонеза из масла трюфелей, дорогого сыра, салата руккола и помидоров черри.
🎖 Сложность: Низкая
📖 Ингредиенты:
🔹 Ветчина - 24 шт.
🔸 Сыр твердый - 16 шт.
🔹 Булочки - 16 шт.
🔸 Майонез - 1/4 стакана
🔹 Масло сливочное - 8 ст.л.
🔸 Горчица дижонская - 1,5 ст.л.
🔹 Мак - 1 ст.л.
🔸 Луковый порошок - 1 ч.л.
🔹 Соус вустерский - 1/2 ч.л.
🔸 Сахар коричневый - 1/4 ч.л.
🧑🏼🍳 Приготовление:
1. На противень выложить булочки для бутербродов, разрезанные пополам. На половину булочки положить тонко нарезанную ветчину, ломтики сыра. На другую половину намазать майонез и соединить обе половинки. Также поступить со всеми остальными бутербродами.
2. Отдельно смешать дижонскую горчицу, растопленное сливочное масло, луковый порошок, Вустерский или другой острый соевый соус, коричневый сахар и мак. Перемешать до однородности и залить смесью булочки. Закрыть бутерброды с сыром и ветчиной фольгой, печь 10 минут. Фольгу снять, прогревать еще 5–10 минут до расплавления сыра.
❗️Совет: Можно приготовить блюдо с другим вкусом, добавить кетчуп, смешанный с острым перцем, молотыми орехами, измельченным луком и чесноком, имбирем, гвоздикой и анчоусами. Добавить бальзамический или винный уксус, карри и горчицу.
👉 Больше рецептов в нашем телеграм-канале - t.me/...wvi
1 минута
28 марта 2024