13 подписчиков
СОЛЯНКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
1.Нарезаем средним одинаковым по размеру кубиком , лук , морковь , мясо ( сосиски , сардельки , охотничьи колбаски ,колбасу копчёную , варёную , любое мясо какое у вас есть ) , картофель , соленые огурцы ...
2.В казан отправляем лук , пару минут обжариваем, добавляем морковь , так же немного обжариваем , добавляем картофель , тоже обжариваем , добавляем мясо , обжариваем , добавляем соленые огурцы и так же обжариваем
3.Наливаем в казан воду ( лучше мясной бульон ) и варим минут 30 ,добавляем стакан рассола , затем добавляем зелень , мелко нарезанный чеснок , и порезанные оливки и маслины , солим, перчим ,по вкусу и варим примерно ещё 10 минут , затем казан снимаем с огня и оставляем настаиваться минут 30...
4.Накладываем в тарелку , добавляем дольку лимона и наша вкусная и полезная ( антипохмельная ) солянка готова ...
Около минуты
27 марта 2024