48 подписчиков
День 86🐲
Всем привет! Продолжаю совмешать два поста наш, и не наш)
Постное блюдо из кабачков
Ингредиенты:
- кабачки - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- растительное масло - 2 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л. с горкой
- соль, перец - по вкусу
- зелень - по желанию
Приготовление:
1. Кабачки нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см.
2. Лук и морковь измельчите.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте кабачки до золотистой корочки.
4. Добавьте к кабачкам лук и морковь, обжарьте всё вместе еще 5-7 минут.
5. Влейте томатную пасту, добавьте соль, перец и измельченный чеснок. Перемешайте и тушите кабачки на медленном огне под крышкой 15 минут.
6. Посыпьте готовое блюдо измельченной зеленью (укропом, петрушкой или зеленым луком) и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Около минуты
26 марта 2024