46 подписчиков
Самые вкусные тефтели 🧆с брусничным соусом
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говядины или свинины)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ст.л. панировочных сухарей
- 1 яйцо
- соль, перец
- растительное масло для жарки
Для брусничного соуса:
-200 г свежих или мороженых брусники
-50 г сахара
-1/2 стакана воды
Приготовление:
1.В глубокой миске смешайте фарш, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты.
2.Сформируйте из получившейся массы небольшие клецки и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
3.Для приготовления брусничного соуса, смешайте в кастрюле бруснику, сахар и воду. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на слабом огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.
Подавайте тефтели с брусничным соусом горячими к столу. Приятного аппетита!🧆
#вторыеблюда
Около минуты
26 марта 2024