16,7 тыс подписчиков
БЫСТРЫЙ ПП ДЕСЕРТ "ПТИЧЬЕ
МОЛОКО" 🥛 🐥
Итого на 100 грамм 92 ккал
Б/Ж/У 18.3 / 0.6 / 3.0
🌸Ингредиенты:
З яичных белка
50 мл молока 15%
15 гр желатина
какао 1 ст л
подсластитель по вкусу
Приготовление:
Желатин замачиваем в 30 мл воды.
Белки взбиваем миксером до крепких пиков.
Желатин подогреть, но не кипятить, дождаться его полного растворения. Дать остыть.
В белковую пену добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере.
Добавить молоко и ещё раз взбить.
Выложить смесь в форму, и убрать в холод для застывания.
Сверху посыпать какао-порошком.
Около минуты
26 марта 2024