5 подписчиков
Говорим про фосфолипиды.
Впервые были выделены в декабре 1939 г.Источником были соевые бобы.Их основная деятельность в организме связана с восстановлением поврежденных клеточных структур.Фосфолипиды не вырабатываются в организме,должны поступать с пищей.
Одной из важнейших функций всех фосфолипидов является участие в строительстве клеточных оболочек.Они содержатся в ткани сердца, мозга, нервных клетках и печени. В организме они синтезируются в печени и почках.
Потребность организма в фосфолипидах составляет от 5 до 10 грамм в сутки. При этом, употреблять их лучше в комплексе со сложными углеводами(крупы, хлеб с отрубями, овощи и т.д.). Кроме того, на полноценное усвоение оказывает воздействие способ приготовления пищи. Пища не должна подвергаться длительному нагреву.
Признаками их нехватки в организме может служить ухудшение памяти,депрессивное настроение,трещины на слизистых оболочках,слабый иммунитет,артрозы,нарушение работы желудочно-кишечного тракта,сухость кожи, волос, ломкость ногтей.
Около минуты
26 марта 2024