2562 подписчика
🚨 Домашние заготовки могут стать источником опасного заболевания – ботулизма!
🔍 Согласно информации от Управления Роспотребнадзора по Иркутской области, в Иркутске зафиксированы случаи пищевого отравления с подозрением на ботулизм, связанные с употреблением консервированных грибов. Это серьезное заболевание, поражающее центральную нервную систему.
❗️ Чтобы обезопасить себя и близких:
1️⃣ Не приобретайте домашние консервы у случайных продавцов или на рынке.
2️⃣ Не готовьте домашние консервы из опасных продуктов, таких как грибы, мясо, рыба, морковь и другие, которые трудно очистить от почвы и спор ботулизма.
3️⃣ Следуйте технологии приготовления, не сокращайте время тепловой обработки.
4️⃣ Не употребляйте консервы из вздувшихся банок.
5️⃣ Храните домашние заготовки в холодильнике или погребе.
6️⃣ Перед употреблением подвергайте тепловой обработке.
7️⃣ При появлении неприятных ощущений после употребления консервов – обратитесь к врачу.
👩⚕️ Важно сообщить врачу об употреблении консервов. Не выбрасывайте остатки продукции – отправьте на лабораторное исследование.
Берегите себя и своих близких!
Роспотребнадзор🫶Югра
#Роспотребнадзор_Югра #безопасность #ботулизм #предупреждение
Около минуты
26 марта 2024