1 подписчик
ЛЮЛЯ-КЕБАБ из фарша на сковороде !
Ингредиенты:
- 1 кг фарша (говядина, баранина или свинина)
- 2 луковицы
- 5 зубчиков чеснока
- 3 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. молотого кориандра
- 0,5 ч. л. черного перца
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавить фарш и жарить, постоянно помешивая, до готовности (около 15 минут).
3. Посолить, добавить кориандр, перец и томатную пасту. Перемешать и тушить еще 5 минут.
4. Влить соевый соус, перемешать и выключить огонь.
5. Сформировать из фарша люля-кебаб и жарить на гриле или на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Люля-кебаб готов! Приятного аппетита!
Около минуты
25 марта 2024