73 подписчика
🍕Любовь к Италии лежит через желудок.
Итальянцы как никто понимают толк во вкусной еде.
Не знаешь о чем поговорить с итальянцем?
Спроси, что он ел на обед и что будет есть на ужин. Они могут часами обсуждать кухню в подробностях.
Я и вправду соглашусь, что еда в Италии - шедевральна.
Одним из шедевров является пицца.
В чем ее секрет?
🍕Подглядела в ресторане и расспросила пиццайоло о секретах приготовления этого символа Италии.
🍕Тесто раскаивается тонко, руками. В нем оливковое масло, мука высшего сорта.
🍕В начинке высококачественные свежие продукты, сыр, базилик, томатный соус с добавлением соли и масла, каперсы, анчоусы, салями, все супер свежее.
🍕Печь обязательно на дровах, температура очень высокая, поэтому пиццу можно держать 2-3 минуты, иначе она пересохнет.
❤️И самое главное - чуть чуть любви и итальянской страсти.
🍕Я обожаю корочку пиццы, итальянцы обычно ее выбрасывают и едят только серединку, а я ее обожаю, она хрустящая и ароматная.
А вам нравится итальянская пицца? Или любите по-русски, чтобы была толстая, с колбасой и грибами? Или вообще с ананасом?
Около минуты
24 марта 2024