20 подписчиков
Котлетки из кабачков
- 1 средний кабачок, натереть на терке
- 1/3 стакана риса, отварить
- 1 небольшая луковица, мелко нарезать
- 1 ст л петрушки, мелко нарубленной
- 1 ст л укропа, мелко нарубленный
- 1 ст л муки
- панировочные сухари
- 1 яйцо, не обязательно
Отжать, убрать лишнюю влагу из натертого кабачка.
В миску положить кабачок, рис, зелень, лук, 1 ст л муки, яйцо и все перемешать.
Сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на сковороде до золотистой корочки.
Около минуты
4 апреля