2 подписчика
Классический рецепт пышных оладий:
Ингредиенты:
- 1 крупное яйцо
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя (разрыхлитель можно заменить на 0,5 чайной ложки соды + 1 чайную ложку уксуса)
- Немного соли
- Немного растительного масла для жарки
Инструкции:
1. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром до образования однородной массы.
2. Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать.
3. В получившуюся жидкость постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
4. Добавьте разрыхлитель или соду с уксусом, а также немного соли. Перемешайте тесто до однородности.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла.
6. Выливайте порции теста на сковороду и жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Перекладывайте готовые оладьи на блюдо, прикрывая их, чтобы они сохраняли тепло.
Подавайте пышные оладьи горячими с медом, джемом, свежими ягодами или фруктами. Это отличный завтрак или десерт для всей семьи! Приятного аппетита!
Около минуты
3 апреля 2024