За последний год, по данным hh.ru, спрос на персонал в HoReCa вырос на 75%. При этом ресторанный бизнес остаётся анти-лидером по текучке. Как привлекать и удерживать сотрудников, чтобы создать классную команду? Что можно предложить, помимо бесконечного повышения зарплаты?