34 подписчика
Постный деревенский пирог с картофелем и грибами 🥧
⠀
Начинка для сегодняшнего пирога - Сибирская смесь, состоящая из картофеля, грибов и лука от ТМ 4 Сезона. Это значительно облегчает процесс приготовления, поскольку её остаётся только добавить в пирог 😉
⠀
Ингредиенты для теста:⠀
▫️ Мука — 4 стакана⠀
▫️ Соль —1/2 ч.л.⠀
▫️ Сахар — 3 ст.л. (можно от 1 до 4-5) ⠀
▫️ Дрожжи быстрые (ферментированные) — 10 г (1 пачка)
▫️Теплая вода — 300 г
▫️Растительное масло — 100 г
⠀
Для начинки: ⠀
▫️ Сибирская смесь — 1 упаковка⠀
▫️ Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Сначала смешать сухие ингредиенты. Добавить в воду растительное масло, перемешать и влить в муку. Замесить мягкое, эластичное тесто.
2. Натереть миску маслом, уложить тесто, слегка смазать его маслом и накрыть пищевой пленкой.
3. Убрать в теплое место на 1-1,5 часа или в холодильник на ночь.
4. На форму диаметром 16 см взять половину теста и одну упаковку "Сибирской смеси" от ТМ 4 Сезона.
Продолжение в комментариях ⬇️
Около минуты
20 марта 2024