22 подписчика
Рецепт морковных кексов с миндалем и кокосовой стружкой с масляным кремом:
Ингредиенты:
Для кексов:
• 2 средние морковки
• 1/2 чашки цельнозерновой муки
• 1/2 чашки миндальных лепестков
• 1/4 чашки кокосовой стружки
• 1/2 чашки коричневого сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка молотого кориандра
Для масляного крема:
• 100 г сливочного сыра
• 2 столовые ложки меда
Инструкции:
• В большой миске смешайте цельнозерновую муку, миндальные лепестки, кокосовую стружку, коричневый сахар, разрыхлитель и молотый кориандр.
• Добавьте натертую морковь, оливковое масло и яйца. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
• Выложите тесто в формы для кексов.
• Выпекайте кексы в духовке, разогретой до 180°C, около 20-25 минут.
• Пока кексы остывают, приготовьте масляный крем. В миске смешайте сливочный сыр, мед и ванильный экстракт.
• Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Оставляй реакцию и пересылай друзьям!
И не забудь подписаться на наше сообщество.
Около минуты
20 марта 2024