22 подписчика
Рецепт рулетиков из цветной капусты с фаршем из киноа, орехов и красного лука, подаваемых с томатным соусом:
Ингредиенты:
Для рулетиков:
• 1 средняя цветная капуста
• 1 чашка киноа
• 1 красный лук, нарезанный
• 1/2 чашки грецких орехов
Для томатного соуса:
• 2 чашки помидоров, нарезанных кубиками
• 2 зубчика чеснока
Инструкции:
• Разогрейте духовку до 180°C.
• Разделите цветную капусту на крупные цветочки и отварите их в подсоленной воде до мягкости.
• В большой миске смешайте приготовленный киноа, мелко нарезанный красный лук и грецкие орехи.
• Скрутите рулетики, размещая часть начинки в середине каждого листа капусты.
• Запекайте рулетики в духовке примерно 20-25 минут.
• Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте измельченный чеснок до мягкости. Затем добавьте нарезанные помидоры и готовьте на среднем огне, пока помидоры не превратятся в соус.
• Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Оставляй реакцию и пересылай друзьям!
И не забудь подписаться на наше сообщество.
Около минуты
20 марта 2024