518 подписчиков
СЕКРЕТЫ ПЫШНОГО ТЕСТА
Пышное, воздушное и нежное — слова, которые неизменно ассоциируются с идеальным тестом!
В этом посте мы раскроем несколько секретов о том, как его приготовить ⤵️
💫 Проследите, чтобы во время приготовления выпечки не было сквозняка. Волны воздуха могут спровоцировать черствость готового теста.
💫 Для того, чтобы тесто быстро поднялось, используйте продукты комнатной температуры.
💫 Убедитесь, что ваши руки сухие. И только потом прикасайтесь к тесту.
💫 Перед выпечкой дайте тесту настояться 15 - 20 минут.
💫 Следите за количеством сахара в тесте. Его избыток приводит к тому, что изделие быстро румянится и может даже подгореть.
Благодаря маргарину GRANDPRO текстура вашей выпечки станет тающей и воздушной. Используйте его в своей работе, и делитесь своими впечатлениями с нами.
#лайфхаки
Около минуты
20 марта 2024