Как решиться сделать котлеты из щуки? Ответ прост: 1) решиться 2) сделать)))) На самом деле, главное - пункт номер один. Зачастую в морозилке скапливается именно щука. А котлетки из неё, ой, какие вкусные. Вот только кажется, что приготовить их - ужассс.... Но нет! Убедитесь сами👇👇👇

Многие рыбаки боятся готовить котлеты из щуки. Дескать, рыба костлявая и что с этими костями делать, непонятно. На самом деле, в этом есть доля правды. Костей, и правда, в щуке много. Но просто надо спокойно подойти к делу и выделить на эту процедуру лишние минут 15. И все. К тому же не забывайте, что мясо все равно будет прокручено через мясорубку. Итак, приступаем к приготовлению. Щуку выпотрошить. Промыть. Острым ножом отрезать плавники. Взять за голову и к хвосту по хребту вырезать первую филейную часть, затем также и вторую. Голова, хвост и хребет щуки хороши в ухе! Теперь предстоит тщательная...