22 подписчика
Рецепт шаурмы из цельной пшеницы с жареными овощами и соусом на основе греческого йогурта:
Ингредиенты:
• 4 тортильи из цельной пшеницы
• 2 крупных моркови
• 1 красный перец
• 1 крупный лук-репчатый
• 200 гр греческого йогурта
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки меда
• 2 чайные ложки куркумы
• 1 чайная ложка кумина
• 1 чайная ложка паприки
• Соль и перец по вкусу
Инструкции:
• В большой миске смешайте оливковое масло, куркуму, кумин, паприку, соль и перец. Добавьте нарезанные морковь, перец и лук, хорошо перемешайте.
• Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте овощи до мягкости и золотистости, около 10-12 минут.
• В маленькой миске смешайте греческий йогурт с медом.
• Согрейте тортильи на сухой сковороде на среднем огне в течение 30 секунд с каждой стороны.
• Нанесите на каждую тортилью небольшое количество овощей и соуса на основе йогурта. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Оставляй реакцию и пересылай друзьям!
И не забудь подписаться на наше сообщество.
Около минуты
19 марта 2024