22 подписчика
Рецепт картофельного пюре с цветной капустой и кокосовым молоком:
Ингредиенты:
• 500 гр картофеля, нарезанного на кусочки
• 300 гр цветной капусты, нарезанной на кусочки
• 1 чашка кокосового молока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Мелко нарезанная зелень для украшения
Инструкции:
• В большой кастрюле закипятите воду и добавьте картофельные кусочки и цветную капусту. Варите до мягкости, около 15-20 минут.
• Откиньте воду и верните картофель и капусту обратно в кастрюлю.
• Добавьте кокосовое молоко и оливковое масло. Вилкой или толкушкой для картофеля разомните все ингредиенты до получения однородной консистенции.
• При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
• Переложите пюре в подходящую посуду, украсьте мелко нарезанной зеленью и подавайте. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Оставляй реакцию и пересылай друзьям!
И не забудь подписаться на наше сообщество.
Около минуты
19 марта 2024