236 подписчиков
🌮Рубрика «Блюдо недели»
Участники клуба «8 принципов здоровья» из ЦМД «Силино» провели кулинарный мастер-класс, а также поделились рецептом котлет из сельдерея.
Ингредиенты:
🌟500 г. сельдерея
🌟1 луковица, мелко нарезанная
🌟2 зубчика чеснока, измельченные
🌟1 яйцо
🌟1/2 чашки сухарей или панировочных сухарей
🌟по вкусу соль и перец, по желанию травы и специи (например, петрушка, чесночный порошок, паприка)
🌟масло для жарки
✅Приготовление:
Очистите сельдерей и нарежьте на небольшие кусочки. Затем отварите в подсоленной воде до мягкости, примерно 10-15 минут.
Из отваренного сельдерея сделайте пюре. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, сухари и специи. Хорошо перемешайте.
Сформируйте котлеты. Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты до золотистой корочки.
Выложите котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Приятного аппетита!
🤗Приглашаем в кулинарный клуб «8 принципов здоровья». Занятия клуба проходят каждый первый понедельник месяца в 11:00.
Ждем вас по адресу: Зеленоград, корпус 1106
Около минуты
19 марта 2024