111 подписчиков
Исследуем традиции казачьего хлеба
В центре казачьей культуры всегда стоял хлеб. Это не просто пища, а символ благополучия и гостеприимства, «хлеб-батюшка» до сих пор занимает особое место на столах и в сердцах. Кто ещё с такой любовь расскажет про родной «Казачий хлеб», как не Ирина Земцева?
Она и рассказывает, и про каравай, и про горячий хлеб для «Пятёрочки», и про 250 наименований хлеба и кондитерских изделий на своём предприятии, и про любимые хлеба юга России.
Около минуты
18 марта 2024