19,7 тыс подписчиков
ПЕРЕКУС ИЗ ЛАВАША(за 37 руб.) В ВЕЛИКИЙ ПОСТ...
Часто, бывая в магазине, покупаю сразу по 2-3 армянских постных лаваша. Это, как палочка - выручалочка, когда муза посетит что - нибудь постряпать. Или захочется что - нибудь интересненькое для перекуса, или даже вместо ужина.
Начался великий пост, который будет длиться 40 дней, до Пасхи.
И в эти дни ,,подсушивается,,тело и очищается душа.
Желательно в эти дни ни с кем не ссориться, не ругаться, не спорить, а только доброта и смирение. А ещё чтение очищающих молитв - за семью, детей, чистоту помыслов, от искушений и соблазнов, о прощении, любви и заботе о ближних...
В блюдах же желательно избегать тяжёлой, животной пищи. Это яйца, молочные продукты, мясные, жирные. Ну ещё белый хлеб и всё сладкое.
Хотя мы это всё и так редко едим и много не покупаем.
Но, ведь, так много чего можно!
Это и каши, постные, овощные супы, лапша, рожки из муки грубого помола , фрукты, овощи.
Так что есть чем насытиться...
И так, попробуем приготовить что - нибудь постненькое... Ну или близко к тому...
Можно, например, из лаваша сделать рулетики.
Подумаем что послужит нам начинкой?
Первое что пришло в голову - капуста! Это овощ. А значит - самое то! Пошинкуем, пожарим...
( Хотя начинка может быть разной - хоть из чего...съедобного... Это и фарш, колбаса, сыр, яйца, карт.пюре с луком, яблоки, творог и т.д.)
Достала лаваш, разрезала наполовину. Смазала кетчупом и майонезом . Разложила начинку. Закрутила. Получилось 2 длинные колбаски.
Дали им 10 минут полежать и пропитаться.
Затем разрезали на небольшие порционные рулетики.
И - ву а ля! Продукт готов!
Ну, а дальше по желанию - с кофе, с чаем, молоком, или кефиром...
Комфортного, лёгкого, полезного и продуктивного всем нам Великого Поста!
А ещё - всем нам Божьей Благодати!...
Обнимаю вас, родные мои, и целую - чмок...
Фото и видео автора...
1 минута
18 марта 2024