14 подписчиков
Пепельный конус коровий 💝
Традиционный французский молодой коровий сыр выдержки 6 дней.
Изготовлен вручную по оригинальной старинной французской технологии из молока альпийских коз.
Текстура - мягкая, творожная, слегка рассыпчатая. Свежий молочный вкус в середине становится более терпким у пепельной корочки.
Именно она придает сыру изысканную кислинку, которая в сочетании со сливочным запахом молока создает особый букет: чувствуются нотки соломы, дерева и ореха.
Превосходно сочетается с молодым вином. Подойдут молодые белые, легкие розовые или фруктовые красные вина.
1шт 550₽
Около минуты
18 марта 2024